PROJECT
MAEN
Produce & Direction / TETOTETO Inc.
Photo / TETOTETO Inc.
Art director & Graphic Design / 雨谷真理奈
Space Design / EMVAR 合同会社
Client / MAEN
恵比寿にある日本酒のペアリングを楽しむレストラン「MEAN」のブランドをプロデュースしました。徳島出身の井戸シェフと、長野出身の御子柴さんの共同代表でなり立つお店ということで、お二人の郷土特色やお店に込めた想いなどをもとに「MAEN」と名付けました。ロゴや名刺のデザイン、コンセプトメメイク、店舗空間のディレクションなどを担当しました。お店で使われるお箸や付け台は、代表お二人と一緒に藍で染める作業を行なったのは、良い思い出です。※MAENのレシピについては、監修してません。オーナーシェフ井戸さん、御子柴さんのオリジナルです。
OTHER PROJECT
その他のプロジェクト
商品・レシピ開発
NIN
コンセプトメイキング
野辺山ほうれん草
タレント出演
眼鏡工房 久保田
商品開発